Un plaisir qui rassemble : nos grosses dattes Medjool juteuses, issues de la vallée du Jourdain aux alentours de Jéricho, mûrissent sous le soleil de Palestine, directement sur le palmier. Avec leur texture moelleuse, leur douceur naturelle et leurs subtiles notes de caramel et de vanille, elles constituent un régal d’exception – en déplacement, au travail ou comme alternative aux sucreries traditionnelles. Ces dattes sont cultivées par des personnes qui, malgré des défis de taille, travaillent avec beaucoup de savoir-faire et de soin. Des relations commerciales équitables offrent des perspectives fiables aux familles et aux communautés locales. Grâce au soutien du fonds de soutien claro, une installation solaire a en outre pu être mise en place en 2025, ce qui réduit la dépendance vis-à-vis des fournisseurs d’énergie externes et renforce la création de valeur locale. Une origine que l’on savoure. Un impact auquel on contribue.