Ce café classico commerce équitable et bio est un mélange élaboré à partir des meilleurs grains d'arabica bio d'Amerique latine. Ce mélange doux est torréfié de façon artinsanale, en petites quantités, lentement et avec savoir-faire, par le torréfacteur La Semeuse à La Chaux-de-Fonds, selon un procédé qui permet aux grains de développer leur plain arôme. Le mélange parfait pour qui veut savourer un café doux et aromatique. Particulièrement adapté au café au lait. Torréfaction douce et faible acidité. Arôme équilibré, avec des notes de noisettes.