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New Product Bio Certified Vegan

Fleur de Sel Zitrone&Pfeffer BIO 70g

2015582

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Erlebe die besondere Frische dieses Fleur de Sel mit Zitrone & Pfeffer. Diese exklusive Mischung kombiniert spritzige Zitronennoten mit der pikanten Schärfe von Pfeffer, um deinen Gerichten einen einzigartigen, würzig-frischen Kick zu verleihen. Ideal für Fisch, Fleisch, Gemüse und Eintöpfe – dieses Gewürzsalz bringt eine lebendige Geschmacksdimension in jede Mahlzeit und hebt deine Küche auf ein neues Niveau. Hergestellt in Mosambik, einem Land mit einer komplexen Geschichte, wird dieses Salz unter fairen Bedingungen geerntet und ist bio-zertifiziert. Die hohe Qualität und Nachhaltigkeit dieses Meersalzes wird durch die umweltfreundliche Produktion unterstrichen. Conflictfood stärkt die Salzgenossenschaft in Sachen Produktion, Weiterverarbeitung, Lieferkette und Vertriebsnetzwerke. So kann vor Ort mehr Beschäftigung, Bildung und Einkommen geschaffen werden. Geniesse dieses fair gehandelte Produkt, das sowohl deinem Gaumen als auch unserem Planeten zugutekommt.

Nährwerte für 100 g

Brennwert 0 kj / 0 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

Zutaten

Fleur de Sel* (Meersalz) (85%), Zitronenschale° (8%), schwarzer Pfeffer°* (6%), Zitronenschalenöl° ° aus kontrolliert ökologischem Anbau * aus Fairem Handel (91%)

Allergene

Enthält keine Allergene

Hergestellt in

der Schweiz

Cooperativa dos produtores de sal em Lumbo

Die "Cooperativa dos productores de sal em Lumbo" auf der Ilha de Mozambique wurde bereits 1986 gegründet, um die kleinen Salzproduzent:innen in den Gemeinschaften von Lumbo zu unterstützen. Sie hat aktuell 87 registrierte aktive Mitglieder. Die 87 Genossenschaftsmitglieder beschäftigen im Durchschnitt 30 Mitglieder pro Saline, was die Gesamtzahl der Beschäftigten auf rund 2610 bringt. Von den Beschäftigten sind 10% Frauen. Für die Salzbäuer:innen der Kooperative beginnt mit dem ersten Export nach Europa eine neue Ära, in der sie als Produzierende eines wertgeschätzten Produktes die Handelskonditionen mitbestimmen. Die harte Arbeit wird fair entlohnt, die Qualität verbessert – und mit ihr das Selbstbewusstsein, der Stolz und nicht zuletzt die Lebensbedingungen der Arbeiter:innen und ihrer Familien.
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