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Bio Certified Vegan CFT Label
Paranüsse dunkle Schokolade BIO 110g Image 1

Paranüsse dunkle Schokolade BIO 110g

2004135

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Bio Certified Vegan CFT Label
Grösse 110g
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110g
Marke claro
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claro
Mengeneinheit 1 Stück
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1 Stück
Unsere fair gehandelten und handgerösteten BIO Paranüsse stammen aus dem bolivianischen Regenwald in der Manuripi-Region. Da die Bäume nicht kultivierbar sind, können Paranüsse nur wild gesammelt werden. Die Paranuss schmeckt nicht nur einzigartig, sie gehört auch zu den reichsten natürlichen Selenquellen. Dieses Spurenelement ist wichtig für die Abwehr von freien Radikalen, kann die körpereigenen Abwehrkräfte stärken und damit dein ganzes Immunsystem. Die charaktervolle Kuvertüre aus Ghana wird in der Confiserie Emmentaler Backwaren in Handarbeit zu diesem Premium Produkt veredelt.
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Nährwerte für 100 g

Brennwert 2510 kj / 600 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 29 g
Eiweiss 10 g
Salz 0 g

Zutaten

Schokolade 66 % (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter. Kakao: mind. 70 %), geröstete Paranüsse 33 %, Kakaopulver (Kakao: mind 58 %). Fair gehandelte Zutaten: 100 %. Schokolade aus ökologischem und fairem Anbau aus Ghana.

Allergene

Enthält

Nüsse

Kann Spuren enthalten von

Milch

Hergestellt in

der Schweiz

312462 Corporación Agroindustrial Amazonas S.A.

FLO-ID: 36129
Unsere Paranüsse stammen aus dem Amazonasgebiet im Norden Boliviens. Da Paranussbäume wild im Regenwald wachsen, ist das Sammeln der Nussfrüchte sehr aufwendig. So können die Castanieros, wie die Sammler:innen genannt werden, nur einmal jährlich in der Regenzeit mit Hilfe einer Machete zu den Bäumen gelangen, um die Nüsse aufzusammeln.
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Cooperativa Producción Agroindustrial Manduvirá Ltda. - MANDUVIRA

Die Kooperative Manduvirá wurde 1975 mit dem Ziel gegründet, Kleinbauern beim Verkauf des Zuckerrohrs zu unterstützen und nachhaltig für ein sicheres Einkommen zu sorgen. Die Fair Trade Zertifizierung aus dem Jahre 1999 hat enorm zu dieser Entwicklung beigetragen. Der direkte Kontakt zu Importeuren sowie der Zugang zu Marktinformationen hat die Verhandlungsposition der Kooperative deutlich gestärkt. Gut 1'500 Kleinbauernfamilien profitieren mittlerweile von der Mitgliedschaft in der Kooperative. Neben der Ernte von Gemüse zur Selbstversorgung bauen sie Zuckerrohr für den Export an. Die dafür gezahlten fairen Preise schaffen regelmässige und verbesserte Einkommen.
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fairafric Ghana Ltd.

Fairafric Schokoladen sind von der Bohne bis zur Tafel in Ghana produziert! Denn der Weg aus der Armut ist die inländische Wertschöpfung. Dadurch steigt die wirtschaftliche Entwicklung einer ganzen Region. Der Zugang zu Gesundheitsvorsorge und Bildung wird ermöglicht, Hilfe zur Selbsthilfe geboten und es werden qualifizierte Arbeitsplätze auch außerhalb der Landwirtschaft geschaffen.
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